2022年7月12日 かなざわ薬房にて 麦味噌作り！
まずは、亜美先生による 腸活のお話
腸の中の善玉菌・悪玉菌・日和み菌の比率が大切
もし お〇らをして臭いと悪玉菌が大量発生しているよ！！！
２日前から 北海道から取り寄せた大豆を ミネラル水につけておき ことこと炊いてきてくれました 柔らかい大豆の香りが漂いました ミネラル塩とこだわりの麦麹を混ぜ合わせ その中に 柔らかく煮た大豆のミンチ状を投入！！！
これから３ヶ月 冷暗所で保管 「美味しくなあれ！！！」 と心を込めて作りました 亜美先生ありがとうございました。
次回は ８月９日 （火曜日）１０時～ キムチ作り 定員４名 参加費 ４，３００円 ミネラルたっぷりの美味しいキムチ １Kgお持ち帰りできます
